La cucina è il regno della sapienza familiare e della convivialità. Cucinare con cura, anche s sin modo semplice, e condividere il cibo genera gioia e piacere. Raccogliamo in questa rubrica tutti i consigli e le ricette per rendere più felice la nostra cucina quotidiana.
– di Giuliana Lomazzi – Conoscete il crescione d’acqua? Si tratta di una tenera pianticella dalle foglie piccole e carnose, verde brillante, e dai fiorellini...
Le golose frittelle sono “il” dolce carnascialesco, soprattutto nell’Italia del Nord dove spesso si sposano con le mele. Un classico, che qui incontra mandorle siciliane,...